Cestovní kancelář, respektive koncesovaná cestovní kancelář je dle zákona jediný oprávněný subjekt, který může kombinovat jednotlivé služby cestovního ruchu (doprava, ubytování, stravování) a vytvářet tak balíčky těchto služeb, běžně známé jako zájezdy. Za poskytování těchto služeb a jejich balíčků následně také odpovídá. Cestovní kancelář kromě tvorby zájezdů může: nabízet a prodávat jednotlivé služby cestovního ruchu či jejich kombinace může tisknout a nabízet katalogy zájezdů organizovat kombinace služeb cestovního ruchu a případně je nabízet dalším cestovním kancelářím zprostředkovávat pro jinou cestovní kancelář nebo cestovní agenturu prodej jednotlivých služeb cestovního ruchu, případně může zprostředkovávat prodej také pro jiné osoby jako jsou např. dopravci, pořadatelé kulturních, sportovních a jiných akcí apod. prodávat produkty, které souvisí s cestovním ruchem - jedná se zejména o mapy, průvodce, vstupenky, upomínkové předměty apod.